El 30 de enero de 1766 se inaugura la plaza de toros de Acho, Lima, bajo los auspicios del virrey Manuel de Amat y Juniet. Se celebra el primer festejo, que es una corrida en la que actúan los diestros peruanos Pisi, El Maestro España y Gallipavo, ante toros de la Hacienda Gómez Cañete. El primer toro se llamaba "Albañil".
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